【苦瓜炒蛋】1.苦瓜纵面切成2半,用勺子将中间的瓤去掉,然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净(这个是带给你苦感的东西);2.切成薄片,用适量盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可;3.烧开水,放点盐和色拉油,将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入 ...
1.苦瓜泡水10分钟,洗净备用。2.4个鸡蛋打入小盆备用。3.苦瓜挖去瓜籽。4.切薄片,放1勺盐搅拌匀。5.油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。6.倒入少许油,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。7.弄……
2018年6月25日 · 苦瓜炒蛋(炒) 材料: 苦瓜1條、雞蛋4隻、鹽少許、胡椒粉少許、麻油2茶匙. 做法: 1.切開苦瓜,挖清苦瓜籽,切薄片後汆水,撈起苦瓜,浸冰水後瀝乾。 2.雞蛋打成蛋漿,加鹽、胡椒粉及麻油拂勻。 3.熱鍋下油,用大火快炒苦瓜。
2024年8月19日 · 【苦瓜炒蛋】01.大苦瓜,切半条(选痘痘大的苦瓜:凸起大的苦味浅点儿),我爱切薄片,这样吃起来跟蛋花炒匀更香。 放在碗里,加2小勺盐,捏均匀,放置15分钟出水。
苦瓜炒蛋(养生版) 苦瓜、鸡蛋、 青辣椒🫑(不爱吃辣椒可以不加) 、生抽. 2 做过 健康素食派对
把苦瓜从中间切开,用勺把把苦瓜瓤刮去,切片. 把苦瓜片放入碗中打入鸡蛋放点盐再放入花生粒搅拌. 搅拌好的苦瓜就可以上锅炒了,炒到鸡蛋变成金黄色就可以了
2011年8月29日 · 【苦瓜炒蛋】01.苦瓜纵面切成2半,用勺子将中间的瓤去掉,然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净(这个是带给你苦感的东西),11.切成薄片,用适量盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可,21.烧开水,放点盐和色拉油,将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入 ...
美食家们上传的苦瓜炒蛋的做法,这些苦瓜炒蛋的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出苦瓜炒蛋。
1.如果你一定要吃不苦的苦瓜,可以选用嫩苦瓜,采用泡盐水,过水焯的办法。 2.用后放 鸡蛋 的办法,这样使得鸡蛋包裹住 苦瓜 ,更加美味。 3.倒入蛋液翻炒一小会即可。
苦瓜对半切,用勺子去瓤然后切片。 4. 苦瓜焯水(喜欢苦味的朋友可以略过此步骤):将切片的苦瓜和冷水一起下锅,待水面上微微浮起气泡时,捞出沥水备用。